کلسترول و سلامت شما

چه چیزی میخواهید بدانید:

کلسترول چیست؟

کلسترول یک ماده مومی شکل و چربی مانند است. بدن شما از کلسترول برای ساخت هورمون ها و سلول های جدید و محافظت از اعصاب استفاده می کند. کلسترول توسط بدن شما ساخته می شود. همچنین از غذاهای خاصی که می خورید مانند گوشت و محصولات لبنی می آید. ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی می تواند به شما در تعیین اهداف برای سطوح کلسترول کمک کند. او می تواند به شما کمک کند تا برنامه ای برای رسیدن به اهداف خود ایجاد کنید.

دوز طبیعی آمبیان

اهداف سطح کلسترول چیست؟

اهداف سطح کلسترول شما به خطر ابتلا به بیماری قلبی، سن و سایر شرایط سلامتی شما بستگی دارد. موارد زیر دستورالعمل های کلی است:

• کلسترول کل شامل لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL)، لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) و سطوح تری گلیسیرید است. سطح کلسترول کل باید کمتر از 200 میلی گرم در دسی لیتر باشد و بهترین آن در حدود 150 میلی گرم در دسی لیتر است.
• کلسترول LDL نامیده میشود کلسترول بد زیرا در شریان های شما پلاک ایجاد می کند. با ایجاد پلاک، شریان‌های شما باریک می‌شوند و خون کمتری در آن جریان می‌یابد. هنگامی که پلاک جریان خون را به قلب شما کاهش می دهد، ممکن است درد قفسه سینه داشته باشید. اگر پلاک سرخرگی را که خون را به قلب شما می آورد کاملا مسدود کند، ممکن است دچار حمله قلبی شوید. پلاک می تواند شکسته شود و لخته های خون را تشکیل دهد. لخته های خون ممکن است شریان های مغز را مسدود کرده و باعث سکته شوند. سطح آن باید کمتر از 130 میلی گرم در دسی لیتر باشد و بهترین آن در حدود 100 میلی گرم در دسی لیتر است.
• کلسترول HDL نامیده میشود کلسترول خوب زیرا به حذف کلسترول LDL از شریان های شما کمک می کند. این کار را با اتصال به کلسترول LDL و حمل آن به کبد انجام می دهد. کبد شما کلسترول LDL را تجزیه می کند تا بدن شما بتواند از شر آن خلاص شود. سطوح بالای کلسترول HDL می تواند به جلوگیری از حمله قلبی و سکته کمک کند. سطوح پایین کلسترول HDL می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی، حمله قلبی و سکته را افزایش دهد. سطح باید 60 میلی گرم در دسی لیتر یا بالاتر باشد.
• تری گلیسیرید نوعی چربی هستند که انرژی را از غذاهایی که می خورید ذخیره می کنند. سطوح بالای تری گلیسیرید نیز باعث ایجاد پلاک می شود. این می تواند خطر حمله قلبی یا سکته را افزایش دهد. اگر سطح تری گلیسیرید شما بالا باشد، سطح کلسترول LDL شما نیز ممکن است بالا باشد. سطح آن باید کمتر از 150 میلی گرم در دسی لیتر باشد.

چه چیزی خطر ابتلا به کلسترول بالا را افزایش می دهد؟

• سیگار کشیدن
• اضافه وزن یا چاق بودن یا ورزش نکردن کافی
• نوشیدن مقادیر زیاد الکل
• یک وضعیت پزشکی مانند فشار خون بالا (فشار خون بالا) یا دیابت
• ژن های خاصی از والدین شما به شما منتقل شده است
• سن بالاتر از 65 سال

چه چیزی باید در مورد بررسی سطح کلسترول خود بدانم؟

بزرگسالان 20 تا 45 سال باید سطح کلسترول خود را هر 4 تا 6 سال یکبار بررسی کنند. بزرگسالان 45 سال یا بیشتر باید هر 1 تا 2 سال یکبار کلسترول خون خود را چک کنند. اگر فاکتورهای خطر بیماری قلبی دارید، ممکن است نیاز به بررسی بیشتر کلسترول خود داشته باشید، یا در سنین پایین تر. همچنین در صورت داشتن سایر بیماری ها مانند دیابت، ممکن است نیاز به بررسی بیشتر کلسترول داشته باشید. آزمایش خون برای بررسی سطح کلسترول استفاده می شود. آزمایش خون سطوح تری گلیسیرید، کلسترول LDL و کلسترول HDL را اندازه گیری می کند.

چربی های سالم چگونه بر سطح کلسترول من تأثیر می گذارند؟

چربی های سالم که چربی های اشباع نشده نیز نامیده می شوند، به کاهش سطح کلسترول LDL و تری گلیسیرید کمک می کنند. چربی های سالم شامل موارد زیر است:

• چربی های تک غیر اشباع در غذاهایی مانند روغن زیتون، روغن کانولا، آووکادو، آجیل و زیتون یافت می شود.
• چربی های چند غیر اشباع، مانند چربی های امگا 3 در ماهی هایی مانند سالمون، قزل آلا و تن یافت می شود. آنها همچنین در غذاهای گیاهی مانند دانه کتان، گردو و سویا یافت می شوند.

چربی های ناسالم چگونه بر سطح کلسترول من تأثیر می گذارند؟

چربی های ناسالم باعث افزایش سطح کلسترول LDL و تری گلیسیرید می شوند. آنها در غذاهای سرشار از کلسترول، چربی اشباع شده و چربی ترانس یافت می شوند:

• کلسترول در تخم مرغ، لبنیات و گوشت یافت می شود.
• چربی های اشباع شده در کره، پنیر، بستنی، شیر کامل و روغن نارگیل یافت می شود. چربی های اشباع شده در گوشت مانند سوسیس، هات داگ و بولونیا نیز یافت می شود.
• چربی ترانس در روغن های مایع یافت می شود و در غذاهای سرخ شده و پخته استفاده می شود. غذاهای حاوی چربی ترانس عبارتند از: چیپس، کراکر، کلوچه، رول شیرین، ذرت بو داده در مایکروویو و کوکی ها.

کلسترول بالا چگونه درمان می شود؟

درمان کلسترول بالا همچنین خطر بیماری قلبی، حمله قلبی و سکته را کاهش می دهد. درمان ممکن است شامل یکی از موارد زیر باشد:

• تغییر سبک زندگی ممکن است شامل غذا، ورزش، کاهش وزن و ترک سیگار باشد. همچنین ممکن است لازم باشد مقدار الکلی را که می نوشید کاهش دهید. ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی شما از شما می خواهد که با تغییرات سبک زندگی شروع کنید. اگر تغییرات سبک زندگی کافی نباشد، ممکن است درمان دیگری اضافه شود. ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی شما ممکن است به شما توصیه کند که با یک تیم برای مدیریت چربی خون بالا کار کنید. این تیم ممکن است شامل متخصصان پزشکی مانند یک متخصص تغذیه، یک درمانگر ورزش یا فیزیوتراپی و یک رفتار درمانگر باشد. ممکن است اعضای خانواده شما در ایجاد تغییرات سبک زندگی به شما کمک کنند.
• داروها ممکن است برای کاهش کلسترول LDL، سطح تری گلیسیرید یا سطح کلسترول کل شما تجویز شود. اگر هر یک از موارد زیر درست باشد، ممکن است به داروهایی برای کاهش کلسترول خود نیاز داشته باشید:
  • سابقه سکته مغزی، TIA، آنژین ناپایدار یا حمله قلبی دارید.
  • سطح کلسترول LDL شما 190 میلی گرم در دسی لیتر یا بالاتر است.
  • شما 40 تا 75 سال سن دارید، دیابت یا عوامل خطر بیماری قلبی دارید و کلسترول LDL شما 70 میلی گرم در دسی لیتر یا بالاتر است.
• مکمل شامل روغن ماهی، برنج مخمر قرمز و سیر است. روغن ماهی ممکن است به کاهش سطح تری گلیسیرید و کلسترول LDL شما کمک کند. همچنین ممکن است سطح کلسترول HDL شما را افزایش دهد. برنج مخمر قرمز ممکن است به کاهش سطح کلسترول کل و سطح کلسترول LDL کمک کند. سیر ممکن است به کاهش سطح کلسترول شما کمک کند. هیچ مکملی را بدون صحبت با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مصرف نکنید.

برای کاهش سطح کلسترول چه تغییرات غذایی می توانم ایجاد کنم؟

یک متخصص تغذیه می تواند به شما در ایجاد یک برنامه غذایی سالم کمک کند. او می‌تواند به شما نشان دهد که چگونه برچسب‌های مواد غذایی را بخوانید و غذاهایی با چربی اشباع شده، چربی‌های ترانس و کلسترول کم انتخاب کنید.

امپرازول برای چه مواردی استفاده می شود

• مقدار کل چربی که می خورید را کاهش دهید. گوشت بدون چربی، شیر بدون چربی یا 1 درصد چربی و لبنیات کم چرب مانند ماست و پنیر را انتخاب کنید. سعی کنید مصرف گوشت قرمز را محدود کنید یا از آن اجتناب کنید. غذاهای سرخ شده یا غذاهای پخته شده مانند کلوچه را محدود کنید یا نخورید.
• چربی های ناسالم را با چربی های سالم جایگزین کنید. غذاها را در روغن زیتون یا روغن کانولا بپزید. مارگارین های نرم را انتخاب کنید که چربی اشباع شده و چربی ترانس کمی دارند. دانه ها، آجیل و آووکادو نمونه های دیگری از چربی های سالم هستند.
• غذاهای حاوی چربی های امگا 3 بخورید. به عنوان مثال می توان به ماهی سالمون، ماهی تن، ماهی خال مخالی، گردو و بذر کتان اشاره کرد. 2 بار در هفته ماهی بخورید. زنان باردار نباید ماهی هایی مانند کوسه، اره ماهی و شاه خال مخالی که دارای جیوه بالایی هستند مصرف کنند.
• مقدار غذاهای پر فیبر را که می خورید افزایش دهید. غذاهای پر فیبر می توانند به کاهش کلسترول LDL شما کمک کنند. سعی کنید روزانه بین 20 تا 30 گرم فیبر دریافت کنید. میوه ها و سبزیجات سرشار از فیبر هستند. حداقل 5 وعده در روز بخورید. دیگر غذاهای پر فیبر عبارتند از نان های سبوس دار یا گندم کامل، پاستا یا غلات و برنج قهوه ای. هر روز 3 اونس از غذاهای غلات کامل بخورید. فیبر را به آرامی افزایش دهید. اگر خیلی سریع فیبر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، ممکن است ناراحتی شکمی، نفخ و گاز داشته باشید.
• غذاهای پروتئینی سالم بخورید. به عنوان مثال می توان به محصولات لبنی کم چرب، مرغ و بوقلمون بدون پوست، ماهی و آجیل اشاره کرد.
• مصرف غذاها و نوشیدنی های حاوی قند را محدود کنید. متخصص تغذیه یا ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی می‌تواند به شما در ایجاد محدودیت‌های روزانه برای غذاها و نوشیدنی‌های با قند بالا کمک کند. اگر دیابت یا بیماری دیگری دارید، این محدودیت ممکن است کمتر باشد. محدودیت ها همچنین می توانند در صورت نیاز به کاهش وزن کمک کنند.

چه تغییراتی در سبک زندگی می توانم ایجاد کنم تا سطح کلسترول خود را کاهش دهم؟

• وزن سالم را حفظ کنید. از ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود بپرسید که وزن سالم برای شما چیست. از او بخواهید در صورت نیاز به شما در ایجاد یک برنامه کاهش وزن کمک کند. کاهش وزن می تواند سطح کلسترول و تری گلیسیرید شما را کاهش دهد. کاهش وزن همچنین ممکن است به حفظ فشار خون شما در سطح سالم کمک کند.
• در طول روز فعالیت بدنی داشته باشید. فعالیت بدنی، مانند ورزش، می تواند به کاهش سطح کلسترول و حفظ وزن سالم کمک کند. فعالیت بدنی همچنین می تواند به افزایش سطح کلسترول HDL شما کمک کند. با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود برای ایجاد برنامه ای مناسب برای شما کار کنید. در بیشتر روزهای هفته حداقل 30 تا 40 دقیقه فعالیت بدنی متوسط ​​داشته باشید. نمونه هایی از ورزش عبارتند از پیاده روی سریع، شنا یا دوچرخه سواری. همچنین حداقل 2 بار در هفته تمرینات قدرتی را انجام دهید. ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی می توانند به شما در ایجاد یک برنامه فعالیت بدنی کمک کنند.
• سیگار نکش. نیکوتین و سایر مواد شیمیایی موجود در سیگار و سیگار برگ می توانند سطح کلسترول شما را افزایش دهند. اگر در حال حاضر سیگار می‌کشید و برای ترک سیگار به کمک نیاز دارید، از ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی خود بخواهید. سیگارهای الکترونیکی یا تنباکوهای بدون دود همچنان حاوی نیکوتین هستند. قبل از استفاده از این محصولات با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید.
• الکل را محدود کنید یا مصرف نکنید. الکل می تواند سطح تری گلیسیرید شما را افزایش دهد. قبل از مصرف الکل از پزشک خود سوال کنید. بپرسید چقدر نوشیدنی در 24 ساعت یا 1 هفته برای شما مناسب است.

قرارداد مراقبت

© Copyright IBM Corporation 2021 اطلاعات فقط برای استفاده کاربر نهایی است و نمی‌توان آن را فروخت، توزیع کرد یا برای اهداف تجاری استفاده کرد. تمام تصاویر و تصاویر موجود در CareNotes® دارای حق چاپ متعلق به A.D.A.M., Inc. یا IBM Watson Health هستند.

اطلاعات بیشتر

همیشه با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید تا اطمینان حاصل شود که اطلاعات نمایش داده شده در این صفحه برای شرایط شخصی شما اعمال می شود.